Menu Déjeuner
Le Menu du déjeuner évolue au fil des saisons et du marché,
il est servi uniquement le midi
hors weekend et les jours fèriés.
Entrée – plat – dessert : 25 €
Entrée, plat ou Plat, dessert : 19 €
Nouveau le vendredi midi uniquement :
Entrée - Aïoli - dessert - verre de vin - cafè :
28 Euros
Menu Plaisir
Soupe de châtaignes, au lard paysan, oeuf parfait
Filet de rascasse poché dans une soupe de poisson, tombé d'épinards
et* / ou**
Joue de boeuf braisée, mousseline de potimarron
Chévre et Brebis du Massif d'Uchaux
Pot de créme au chocolat, mousse légère de marron
Menu complet: 41 Euros*
(Entrée, plat au choix, fromage et dessert: 34 Euros)**
Taxes et service compris
Menu Passion
Terrine de foie gras, chutney de fruits exotiques
Pavé de daurade royale,
courge spaghetti au curry, émulsion de crustacés
et* / ou**
Perdreau rôti,choux au lard, poêlée de champignons des bois
Chévre et Brebis du Massif d'Uchaux
Baba au Rhum, coulis d'ananas
Menu complet: 50 Euros*
(Entrée, plat au choix, fromage et dessert: 43 euros)**
Taxes et service compris