Menu Déjeuner
Le Menu du déjeuner évolue au fil des saisons et du marché,
il est servi uniquement le lundi et mardi le midi
hors weekend et les jours fèriés.
Entrée – plat – dessert : 28 €
Entrée, plat ou Plat, dessert : 22 €
Nouveau le vendredi midi uniquement :
Entrée - Aïoli - dessert - verre de vin - cafè :
30 Euros
Menu Plaisir
Croquette de pied de porc à la moutarde,
salade de betterave à l'huile de noix
Ventrèche de thon, mijotée de pimento del piquillo à la tomate
et* / ou**
Pied et paquets à la provencale
Fromages affinés
Pot de crème au chocolat,
mousse lègére de marron au whisky
Menu complet: 45 Euros*
(Entrée, plat au choix, fromage et dessert: 38 Euros)**
Taxes et service compris
Menu Passion
Noix de saint Jacques rôties,
poireau caramèlisè, émulsion à la citronnelle
Pavé de bar doré sur la peau,
à la barigoule d'artichauts
et* / ou**
Filet de boeuf Simental poëlè,
fricassée de champignons des bois, endive meunière
Fromages affinés
Baba au rhum, quenelle de chantillly, coulis d'ananas
Menu complet: 54 Euros*
(Entrée, plat au choix, fromage et dessert: 47 euros)**
Taxes et service compris
:04 90 40 66 00